Nicolai
Worm

Nicolai Worm nació en Múnich y estudió Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Múnich. Posteriormente se incorporó al Instituto de Medicina Social, Prevención y Rehabilitación de Tutzing (Alemania) como investigador y dirigió un proyecto de la UE sobre la epidemiología de las cardiopatías coronarias en relación con las grasas alimentarias. Fue profesor en la Academia de Deportes de Colonia y en la Universidad de Innsbruck (Austria). En 1993 se doctoró en Ciencias de la Nutrición en la Universidad de Giessen. Entre 2008 y 2020 fue profesor de nutrición en la Universidad de Prevención y Gestión Sanitaria (Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement, DHPG).

Durante más de 35 años, el Dr. Worm ha trabajado como consultor científico para diversas instituciones. En Alemania, el Dr. Worm es muy conocido por sus apariciones públicas en televisión, radio y prensa escrita y como autor de varios libros de gran éxito de ventas.